Les Dîners Opus sont une expérience sensorielle unique, mêlant gastronomie, lumière, musique et performance vivante.
Chaque soir de décembre, dans la salle Mozart au cœur du marché de Noël de Strasbourg, 30 convives sont invités à vivre un voyage immersif où les frontières entre art et repas s’effacent.
Récompensé par le Trophée du Tourisme 2024 – Catégorie Innovation, Opus revient en 2025 pour sublimer l’hiver à travers un dîner comme une œuvre vivante.
Pour cette nouvelle édition, Les Dîners Opus proposent une aventure gastronomique autour d’un menu Terre, Mer et Air, imaginé comme un véritable voyage sensoriel à travers les éléments. Chaque plat racontera une histoire, entre textures, saveurs et émotions, pour une immersion totale dans l’univers d’Opus. Un menu végétarien sera également disponible, élaboré avec la même exigence de créativité et de raffinement. Afin d’accompagner cette expérience, des accords mets et vins soigneusement sélectionnés seront proposés, ainsi qu’une option accords sans alcool pour offrir à chacun un parcours gustatif harmonieux et personnalisé.
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